香螺的養(yǎng)殖技術主要包括自然種苗采集、種苗放養(yǎng)、收獲過程、底播增殖技術和深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術。
自然種苗采集
自然種苗采集是香螺養(yǎng)殖的第一步，主要包括幼苗附著和附苗后的管理。幼苗附著可以用現(xiàn)有的能夠被貝類附著的網(wǎng)袋或網(wǎng)籠，放入牡蠣殼、扇貝殼、舊網(wǎng)衣等作為螺苗附著基。從每年七月中旬至八月底采集，并暫養(yǎng)至秋末越冬。

種苗放養(yǎng)
種苗放養(yǎng)是在次年四月上旬，將種苗移入養(yǎng)殖海區(qū)吊籠內，筏架設在水深10－20m。用夏夷貝三類苗為餌料，經(jīng)常檢查餌料剩余量并清除餌料殼和其它雜質。

收獲過程
收獲是在進入12月，水溫降至5℃后進行。通過這種方式，可以加快香螺的生長速度，增加香螺的個體重量，大幅度提高香螺的總產(chǎn)量。

底播增殖技術
底播增殖技術是一種用于提高香螺種苗產(chǎn)量和質量的技術方法。該技術將香螺幼體直接種植到養(yǎng)殖區(qū)的底部，利用其自然的沉積能力和環(huán)境適應性，提高了幼體的生存率和種苗產(chǎn)量。技術操作包括選址、底質準備、幼體播種、養(yǎng)護管理等環(huán)節(jié)。技術優(yōu)勢在于提高幼體存活率、提高種苗產(chǎn)量和質量、環(huán)境適應性強、降低養(yǎng)殖風險和成本、環(huán)境友好型養(yǎng)殖方式。

深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術
香螺天然分布范圍較小，在我國僅見渤海和黃海海域，以遼寧大連海域產(chǎn)量最高。隨著香螺野生資源的捕撈強度日益增加，香螺資源嚴重匱乏，并且出現(xiàn)衰退情況，因此急需香螺深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術，使香螺養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展。該技術需要對養(yǎng)殖海域、水層、水質條件等進行改善，確定苗種來源及規(guī)格、分苗時間，對網(wǎng)箱設施、網(wǎng)箱布局、網(wǎng)箱總面積及網(wǎng)箱香螺密度、網(wǎng)箱數(shù)量進行確認。

以上就是香螺的養(yǎng)殖技術要點。需要注意的是，不同的養(yǎng)殖環(huán)境和技術可能會有所不同，建議根據(jù)實際情況進行調整。