位于中國大陸最南端雷州半島的湛江市麻章區，地處粵桂瓊三省區交匯處，南瀕南海隔瓊州海峽與海南省相望，西臨北部灣，背靠大西南，東與茂名市相連，海陸空交通便利。 廣東鴻鑫水產有限公司依托南海、北部灣三面環海的海域資源和中國海鮮美食之都湛江的豐富海產，于2010年6月成立。經過12年的發展，公司目前已經成為國內一家專業的蟹類產品生產企業，廠房占地面積15000㎡，專業生產車間面積3000㎡，凍藏庫容量1000噸，并擁有液壓平板、平板急凍間、片冰機、液態氮速凍設備、蟹肉生產線等先進加工設備；從業人員約350人，其中大、中專畢業的專業技術人員30多人；導入HACCP等質量管理體系，通過出口食品生產企業備案和認證HACCP體系認證。主要生產的產品有：冷藏罐裝巴氏殺菌蟹肉產品系列、凍蟹肉產品系列、各類凍蟹、凍蟹排等水產品，年產值1.5億元人民幣，年出口創匯1000萬美元，產品遠銷美國、港澳和國內各大中城市 [詳細介紹]